美食

美食Food顾名思义就是美味的食物,民以食为天,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。但是不是所有人对美食的标准都是一样的呢?其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,就可以称之为美食。吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。我国饮食文化绵延历史悠久,主要分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段,体现了中华民族的饮食文化传统,它与世界各国烹饪相比,有许多独特之处:风味多样、四季有别、讲究菜肴的美感、食医结合、汤补等。

美食

肉酱茄子做法

 主料:长茄子、肉馅  辅料:蒜苗、青红椒、西红柿  调料:盐、味精、白糖、酱油、醋、香油、甜面酱  烹制方法:  1、将茄子洗净切成滚刀块,加盐腌制片刻,渗出水分,青红椒切粒、西红柿切片备用;  2...

沙拉的做法

要制作沙拉先就要制好冷少司,南方译作沙司或冷调味汁,而要制作好冷少司先还要制作好马乃司少司,因为它是调制众多少司的基础,故又称作基础少司。马乃司少司的制作方法如下:  原料:鸡蛋黄2个 沙拉油500克...

相克食物知识库

不可同食的食物主要可分为两类:一类是同食的食物之间会发生反应,造成营养物质的流失,不过这类食物因为没有对身体造成伤害,同食时并不易被发觉;另一类 是同食的食物之间反应会产生一些毒素,或者对身体有严重刺...

糖尿病美食

合理地营养搭配,不仅日常饮食得到了保证而且,您的健康也得到了呵护!快节奏的生活给我们的身体带来了很大的压力,如何让我们的生活更加舒适安逸呢,首先,一定要冲我们的饮食做起,下面,我整理了一些药食两用的佳...

伏特加调酒配方

30ml vodka +150ml tonic water vodka tonic30ml vodka +90ml orange juice screwdriver30ml vodka+30ml ly...

2012女孩起名字大全

1.龙年女孩起名大全宜用字:有星、云、辰的字。龙在神话中是生活在天上的动物,与日月星辰祥云为伴,所以宝宝的名字里也比较适合加入这些字,有适得其所,福禄双收的寓意。适合龙年女孩的吉祥好名字:贝晨 晨曦 ...

韭菜肉饺子馅的做法

教您如何做饺子馅更美味饺子好不好吃,关键在于和饺子馅,味道要香,而且能出汤,这才算是上品。和饺子馅的原料很简单:肉馅(猪肉或牛肉),姜、葱、盐、醋、糖、味精、料酒。有些人喜欢用生粉来和馅,因为那样肉嫩...

素三鲜饺子馅的做法

主料: 面粉 适量 鸡蛋 适量 木耳 适量 韭菜 适量辅料: 海米 适量调料: 胡椒粉 适量 盐 适量 五香粉 适量 芝麻油 适量素三鲜饺子的做法:1、饺子馅原料:海米,水发木耳,鸡蛋,春韭,胡椒粉,...

牛肉饺子馅的做法

原料:白菜1颗、牛肉糜、蘑菇、豇豆、虾仁、鸡蛋、葱半把、饺子皮。调料:素油适量、酱油适量、盐糖适量、鸡精适量、淀粉适量、黄酒适量、黑胡椒粉适量。做法:1、所有原料;2、牛肉馅,肥瘦四六开,搅拌,加鸡蛋...

鲜虾饺子馅做法大全

白菜馅蒸饺主料:面粉辅料:澄面、肉馅、白菜、葱、姜调料:盐、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少许澄面拌匀,加少许盐,用60度左右的温水调开,和成面团醒发片刻备用;2、猪肉末中加入少许水...